Category: еда

гёэн ноги

Токийский рандом. Vol.4

Продолжаем рубрику "Токийский рандом". Не связанные друг с другом фотографии из разных уголков города лучше всего передают настроение Токио.  

Начнём c клубничного кота -- я встречаю эту прелесть каждый день по дороге на работу.


Read more...Collapse )
гёэн ноги

Небо цвета черничного йогурта

Лет десять назад меня преследовала картинка. Бодрое утро, выходной. В серой толстовке, я иду за кофе. Возвращаюсь домой и пью этот самый кофе на балконе. За столиком. На столике макбук. Балкон не застеклен: места вдоволь, чтобы вытянуть ноги. Кофе, как сказали бы японцы, инстагеничный. Тогда не было "Инстаграма", кстати, а картинка в голове была.

Доброе утро, как я его вижу, выглядит именно так. Серая толстовка, идеальный кофе и небо цвета черничного йогурта. А еще балкон и открытый макбук.

В прошлом мае я переехала в восхитительный район Киёсуми-Сиракава.
Read more...Collapse )
гёэн ноги

Сакура как образ жизни

- Японская вишня прекрасна. Но мне больше нравится осень и красные клёны. Почему? Сакура слишком быстро опадает. Грустно становится. Чувствуешь, что жизнь быстротечна, а молодость не вечна, - рассуждаю я о высоком в кафешке на Икебукуро.


Read more...Collapse )
гёэн ноги

Японкам пить не запретишь Vol. 2

Современные японки сидят в офисе до ночи, вместо того чтобы нянчить карапузов и стирать пелёнки. Зарплата стабильно капает на карточку, пару раз в год случаются бонусы. Дамы могут позволить себе многое. В том числе выпивать.

Я думала, что культура женского пьянства в Японии сложилась в последние годы, как результат изменения гендерных ролей и эмансипации, а маркетологи, учуяв ветер перемен, решили поиграть с новой целевой аудиторией и предложить мадам пиво, саке и виски.

Я ошибалась.


Рекламные плакаты пива "Саппоро": слева - 1918, справа - 1920.

Read more...Collapse )
гёэн ноги

Винодельни с видом на Фудзи

Япония может ассоциироваться у нас с чем угодно, но только не с виноделием. Говоря о "японском вине", мы, как правило, имеем в виду вино сливовое, сладкое и терпкое, этакий высокоградусный компот. На самом деле в Японии тоже есть виноградники и виноделы, а на полках супермаркетов можно найти белое и красное от местных производителей.  Один из самых крупных, скажем так, винодельческих регионов Страны восходящего солнца находится в городе Катсунума префектуры Яманаси - в полутора часах езды от Токио и всего в нескольких километрах от Фудзи.


Read more...Collapse )
гёэн ноги

Крисмас к нам приходит

До Крисмаса* остается дней десять. Город уставлен елками - одна красивее другой. В атриуме башни из стекла и бетона, в которую я, вжав голову в плечи, тащусь каждое утро, тоже стоит трехметровая красавица и напоминает трудоголикам, что до праздников, как до огромных блестящих шаров и мишуры - рукой подать.


Рождественская ёлка в р-не Эбису, Токио

Read more...Collapse )
гёэн ноги

Натто: никогда не говори никогда

Жизнь за границей, особенно в стране далекой от нас во всех отношениях, может изменить характер, привычки и ценности, не говоря уже о таких банальных вещах, как предпочтения в еде. О том, какие трансформации произошли в моей картине мира, расскажу как-нибудь в другой раз. Пятничный вечер не лучшее время, чтобы рассуждать о возвышенных материях. Сегодня речь пойдет о том, как я полюбила самое страшное японское блюдо.


Суши с натто
Read more...Collapse )
гёэн ноги

"Черная жемчужина" по-японски

Вчера американская сеть "Бургер Кинг" анонсировала запуск на японском рынке нового продукта. Речь идет о двух странного вида бургерах, которые наверняка придутся по душе готам и любителям экзотики. С 19 сентября посетители ресторанов сети смогут попробовать горячие новинки: мрачную "Черную жемчужину" и чуть более яркий "Черный бриллиант".
Kuro Pearl
"Черная жемчужина"

Read more...Collapse )